使用和存儲冰箱的最佳方法
使用和存儲冰箱的最佳方法
正確使用冰箱將有助於保存食物並節省能源消耗,並有助於保護冰箱免受輕微破壞。在炎熱的夏天,許多人喜歡從冰箱中獲得冷飲,冰淇淋,糖果或甜點,通常認為其低溫可以保持食物新鮮並殺死細菌。但是,如果食物未經處理或在冰箱中儲存太久,則可能仍會顯示出變質的跡象,例如粘附,黴菌,乾燥或變色。
實際上,在冰箱中保持食物僅僅抑制並減慢細菌的生長,但並沒有完全殺死它們。一些細菌將在低溫下生存,因此,重要的是要知道如何使用冰箱並正確存儲它以防止細菌在食物上的生長。
正確使用和存儲冰箱
要正確使用冰箱,請執行以下操作:
將食物存儲在適當溫度的隔間中
- 首先,您需要知道如何調整冰箱的溫度以適合您的食物。確保將冰箱的溫度保持在5ºC以下,並且冰箱為-18ºC或更低。
- 不同類型的食物應分別包裹或存放在覆蓋的容器中,以避免在冰箱中進行交叉污染。
- 永遠記住,將煮熟的食物放在同一冰箱中的新鮮食物上,即應將食物或煮熟的食物保存在上層抽屜中,而生食則應該存放在冰箱的下層。冰箱。
- 罐頭食品應在將其儲存在冰箱中之前打開並正確覆蓋後將其移至非金屬容器。
- 不必在冰箱中放置未封閉的巴氏滅菌食物或未成熟的水果。
- 在冷藏之前,讓剩菜完全冷卻。
- 從冰箱中取出的食物應徹底烹飪或重新加熱,直到食物的核心溫度達到75ºC或更高。
- 食物不應長時間存放在冰箱中。通常,剩菜不應在冰箱中存儲超過三天。
- 不像飲料那樣易腐的食物可以保存在門架上。
- 冰箱必須充分通風;避免將過多的食物放在一起,以保持內部冷空氣的分佈。
- 盡可能多地關閉門,以防止冰箱內部的熱量損失。
- 如果您的冰箱被冷凍,請通過逆時針將溫度旋鈕轉換為少量 - 最小,冷,或者您可以選擇關閉冰箱。
如果冰箱被冷凍,請通過降低溫度或關閉冰箱來除霜
請參閱說明如何調節冰箱的溫度
如何正確存儲冰箱?
如果您已經知道如何正確,有效地使用冰箱,那麼正確存儲冰箱也將有助於提高冰箱的壽命並節省大量的能源消耗。
請參閱說明如何存儲冰箱
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